冷蔵庫の中の食べ物クレジット：YinYang / Getty Imagesあなたの力が 嵐 、冷蔵庫の中身全体が危険にさらされています。しかし、何が安全に食べられ、何を投げなければならないかをどうやって見分けることができますか？停電前、停電中、停電後に何をすべきかを読んでください。
嵐の前に準備する方法：
停電の深刻な脅威がある場合は、停電に備えて食品を冷たく保つためにいくつかの手順を実行します。
- 停電に備えて、クーラーボックスとDIYアイスパックを用意してください。角氷を作り、ジップロックフリーザーバッグで冷凍します。プラスチック製の水差しまたは水で満たされたジップロックフリーザーバッグを凍結します。
- 冷蔵庫の中にすぐに食べられないものがある場合は、冷凍庫に移してください。食べ物をしっかりと詰めます。完全な冷凍庫はより長く冷たくなります。
- 温度を監視するために、アプライアンスの温度計を冷蔵庫と冷凍庫に保管してください。 USDAによると、冷蔵庫は40度以下、冷凍庫は0度である必要があります。
- 貯蔵寿命が長く、冷蔵の必要がない缶詰を買いだめします。缶詰の寿命に関するガイドラインについては、 USDAの常温保存食品安全ガイド 。
電源が切れたときの対処方法：
あなたが力を失った場合、時間が重要です。電源が切れている時間を追跡し、次のガイドラインに従ってください。
- 食品をできるだけ冷たく保つために、冷蔵庫と冷凍庫のドアをできるだけ閉めておきます。ドアを開けないままにしておくと、冷蔵庫は約4時間冷たくなります。ドアが近ければ、完全冷凍庫は約48時間冷たくなります。
- 冷蔵庫と冷凍庫の温度を引き続き確認します。 40度以下であれば安全です。その温度を超えたら、乳製品、肉、卵などの冷蔵された生鮮食品を廃棄します。
- 冷蔵庫と冷凍庫から氷を詰めたクーラーボックスにアイテムを移します。必ず温度計で食品の温度を監視してください。
- 冷凍品の氷の結晶を確認します。それらは、食品が安全に食べられることを示しています。
- 何か安全に食べられるかどうかわからない場合は、捨ててください。安全かどうかを判断するために何かを味わうことは絶対にしないでください。食中毒になる危険があります。疑わしい場合は、それを捨てて、 USDA 。