マークリネンブラザベイククレジット：Annie Mulliganマークリネンは子供の頃からお菓子作りに魅了されてきました。母親のおかげです。
彼女が卵、小麦粉、バター（とりわけ）を取り、そのようなおいしいおやつを作った方法に私は驚いた、と43歳は語った サザンリビング 。
しかし、2019年の初めにスティーブハーベイによるやる気を起こさせるスピーチを聞いた数十年後、テキサス州シュガーランドのトラック運転手がプロのパンを焼くようになりました。
彼は、「朝に目覚まし時計が鳴り、自分がしていることに興奮していなければ、贈り物に住んでいない」と言った、とリネンは回想した。それは本当に私にとって家に帰った！私はトラックを運転することに情熱を持ったことはありませんでしたが、それは良い仕事でした。その後、私は自分が何に情熱を注いでいるのかを知るために旅を始め、それがベーキングであることがわかりました。
2019年11月、リネンは独自のデザート会社を設立しました Brotha Bakes 、ヒューストン地域全体で瓶とフルサイズのケーキで見つけることができる最高の味のケーキのいくつかを提供するオンラインベーカリー。フレーバーには、赤いベルベット、ニンジン、ジャーマンチョコレートなどがあります。
BrothaBakesケーキジャークレジット：Annie Mulligan私はいつも自分のビジネスを所有したいという願望を持っていました。 BrothaBakesはそれを行う機会です。いつか、イスラエルとザイオンの二人の息子にあげられるものを作りたいです。彼らが誇りに思うことができる何かを作りたいと彼は説明した。人々がBrothaBakesを見て、彼らの夢を追うようにインスピレーションを得ることを願っています。トラックの運転手がパン屋に変身できれば、誰もが情熱を追求することを妨げるものは何もありません。
彼はまた、黒人コミュニティのメンバーに刺激を与えたいと考えています。そのため、彼は自分の画像にBrothaBakesのロゴを作成しました。大きくてふさふさしたあごひげが含まれています。 「ある日、黒人の幼い子供に店に入って、彼らに似た瓶のロゴを見てもらいたい」と彼は語った。 ABC13 。それは私にとって重要です。
しかし、リネンの新しい職業のお気に入りの部分は、デザートを試している人々からの反応です。
本当にお菓子作りが好きですが、みんなにも楽しんでもらいたいです。特にこれらのクレイジーな時代には、笑顔がいつも簡単に来るとは限りません、とリネンは言いました。私が好きなことを誰かの顔に笑顔で見せてくれるのを見るのはいいことです。それが私がそれをする理由の大きな部分です。