誰もがワイナリーでの休暇が大好きです。ナパからケープタウンへ 何なのか分からない -緑豊かなブドウ畑を散歩したり、高価なボルドーでペッパーを飲んだり、アントレとペアリングする適切な熟成リースリングの見つけ方を女の子と一緒に学んだりしているときに感じるタイプの感覚。
ワイナリー訪問をさらに美味しくすることができるのはただ一つ、それが黒人経営のビジネスである場合です。ワイン業界で名を馳せているアフリカ系アメリカ人の新しい波は、あなたのグラスを喜びでいっぱいにするでしょう。 ESSENCEは、世界で最も人気のある黒人所有のブドウ園とワイナリーのいくつかの創設者に会い、彼らの旅と彼らのワインを特別なものにしている理由についてもっと学びました.
プレーヤーを読み込んでいます...01テオポリス ヴィンヤーズ テオドラ リーは、ブドウ栽培とそのワイン ライフスタイルへの愛情から、ワイン業界では、ブドウ園の女王、テオ パトラとして知られています。彼女のビジネス、 テオポリスのブドウ園 は、カリフォルニアのアンダーソン バレーの高級なヨークビル ハイランドにあるブドウ園兼ワイナリーです。 Lee のビジネスは趣味で始めました。私はブドウを摘み、土地を耕し、ブドウの木を剪定し、土壌に肥料を与えた、とリーは言いました。 2003 年にブドウ園を作ることを決意し、地元のワインメーカーにワインを販売し始めました。その後まもなく、有名なワイン評論家のロバート・パーカーは、テオポリス・ヴィンヤーズで栽培されたブドウを、94～96ポイントの星評価で授与しました。
写真クレジット: Tim Sanchez Photography
02メゾン ノワール アメリカのベスト ヤング ソムリエを獲得した最初のアフリカ系アメリカ人としてのタイトルを獲得することは、アンドレ ヒューストン マックが作成する必要のある後押しでした ブラックハウス 、彼の 2 つの最大の情熱である黒人文化とワインを組み合わせることを目指す 2 つのライフスタイル プロジェクトです。彼のワインを他のワインと区別しているのは、キャッチーなヒップホップをテーマにしたワインの名前 (いくつかの例を挙げると、O.私たちは常に透明性があり、正直で、その場所を真に語るだけでなく、農場で土地を尊重し、介入の少ないワインを造るために常に努力してきました。
写真提供: メゾン ノワール
03L'Objet Wines ダニー グローバー (俳優とは関係ありません) は、ワイン造りの芸術に目をとめたとき、ロサンゼルスのソングライター兼プロデューサーでした。迷わず転職し、創業以来一度も振り返らない L'Object Wines 、オールドスクールフレンチスタイルで作られたピノ・ノワールの生産者。私が L'Objet Wines を始めたのは 10 年近く前だとグローバーは言います。簡単ではありませんし、お金持ちにもなりませんが、他にやるべきことが思い浮かびません。カリフォルニアの名門ソノマ カウンティにある彼のブドウは、パリッとした素朴さとビロードのようなテクスチャーを備えた多種多様でニュアンスのあるワインを生み出します。
写真提供者: ダニー・グローバー
04テイスト コレクション セラーズ プライベート シェフの Rhonda Russell の料理とワインのほぼ完璧な組み合わせは、トラベル チャンネルのプロデューサーの目に留まりました。これだ！とすぐに思いました。ラッセルは言った。私は南部での育ちに敬意を表し、ルイジアナ州の料理を準備し、それをワインとペアリングします。ただし、私自身のワインです。数年後、 テイスト コレクション セラーズ カリフォルニア州ローダイの中心にあるワイナリーとして誕生しました。彼女のシャルドネとロゼは愛好家のお気に入りだと彼女は言いました。
写真提供者: Mac-Arthur Pierre Louis
05Markell-Bani 高級ワインとスパークリング ビバレッジ 2007 年、生涯の友人である Greg (Markell) Lawrence と Sean (Bani) Yisrael が Markell-Bani を設立しました。 高級ワインとスパークリング飲料 起業家精神を通じてコミュニティの遺産に影響を与えることを意図しています。メリーランド州で栽培されたコンコードとナイアガラのブドウを使用して、ペアは、主な聴衆であるアフリカ系アメリカ人のワイン愛好家に親しみやすい紹介になると述べたフレーバーを作成しました。 Markell-Bani Wines (Aniyah Rouge と Demera Blanc) は、独特の甘い風味と驚くべき味で知られているとローレンスは言います。 Markell-Bani は、2019 ESSENCE フェスティバルの Black Wine Experience に出演します。
写真提供者: Gregory Reese Jr.
06Frichette Winery Fate は、Shae Frichette と彼女の夫 Greg をワシントンに移住させました。 フリシェット ワイナリー 、レッドマウンテンAVAのワイン用ブドウのみを使用するワイナリー。ワインに精通しており、その情報を楽しく楽しい方法で共有できるという点で、私たちは自分自身を「教育者」と考えるのが好きです、と Frichette 氏は言います。このワイナリーは、滑らかで親しみやすいワインを生産することで知られており、観光客がメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランなどを試飲できる魅力的なテイスティング ルームを備えています。
写真提供: フリシェット ワイナリー
07Charles Wine Company ポール・チャールズは、同じワインの品種の味が地域によって異なることに興味をそそられ、ヨーロッパ、南米、オーストラリアでテイスティングした後、ワインキットを購入してブームになりました。 – チャールズ・ワイン・カンパニー うまれました。家族経営のこの会社は、特別に栽培されたジンファンデルのパスポートからピノ ノワール (メラニン) までのブティック ワインのポートフォリオを誇っています。私たちは [ワイン造り] のプロセスを最初から最後まで、つまり収穫から瓶詰めまで行っています、とチャールズは言います。彼のワインは北カリフォルニアのロディ地域で作られています。
写真クレジット: Celeste Photography
