伊那ガーデンクレジット：NBC /ゲッティイメージズで サザンリビング 、専門家のアドバイスを求めるテストキッチンの専門家がたくさんいます。しかし、他の合理的な人間と同様に、私たちは常に、ヒント、レシピ、さらには人間関係のアドバイスについて、ベアフットコンテッサ、イナガーテンを信頼しています（ジェフリー、一緒に50年以上に乾杯！）彼女はコネチカットで育ったかもしれませんが、私たちは喜んで主張します名誉南部人としての伊那。のような サザンリビング ホステス、伊那は彼女の休日が美しく、しかし簡単であることを望んでいます。そのため、忙しい家庭料理人でも事前に作成できる感謝祭のレシピの作成に非常に重点を置いています。彼女は感謝祭が彼女のお気に入りの休日であると言っていると言われているので、これらのレシピが彼女の最高であると確信できます。マッシュポテトやローストターキーなどのホームスタイルの定番料理から、芽キャベツのソテーやおいしいブレッドプディングなどの美しい新しいアップデートまで、 サザンリビング 編集者は、この感謝祭のベアフットコンテッサの本からページを取得する準備ができています。
見る：誰もがマスターすべき13のエッセンシャルイナガーテンレシピ レシピ： イチジクのローストと生ハム 感謝祭は食べ物がすべてなので、家族はお腹を空かせて到着します。七面鳥が出されるまでにゲストを飢えさせたくはありませんが、メインイベントの前にゲストが食欲を損なうことは望ましくありません。だからこそ、伊那は生ハムで包んだイチジクのようなシンプルで軽い感謝祭の前菜が好きです。これは、七面鳥の日に前菜として行うことが最も多いものです。伊那からヒントを得て、マルコナアーモンドのような簡単なおやつも用意してください。先取りローストターキーと玉ねぎとセージの先取りターキーグレイビー レシピ： 先取りローストターキーと玉ねぎとセージの先取りターキーグレイビー サザンリビングでは、ホステスの一日を楽にする、事前の感謝祭のレシピがすべてです。幸いなことに、裸足コンテッサは同じ哲学に従います。このレシピは、七面鳥のローストを計画する2、3日前に始まります。伊那にとって、七面鳥をローストする日は必ずしも感謝祭ではありません。どうして？彼女がいる女王のように、イナ・ガーテンは彼女の家族や友人の前で彼女の素敵な感謝祭の服を着て七面鳥を彫りたくありません！この先取りレシピでは、刻んだ七面鳥を肉汁の上にあるオーブンプルーフのサービングプラッターに入れて、七面鳥と肉汁の両方を加熱します。伊那が言うように、七面鳥がオーブンから出てきた瞬間に肉汁がゴツゴツにならないことを期待して、誰も立ち回りたくない。このレシピでは、それは決して起こりません！クランベリーフルーツプレザーブ レシピ： クランベリーフルーツプレザーブ テーブルの上に自家製の（缶詰ではない！）クランベリーソースがたっぷり入ったボウルがなければ、感謝祭にはなりません。ベアフットコンテッサのスタンバイレシピは新鮮で美味しいです。このレシピでは、あなたが選ぶリンゴの種類が重要であり、それはすべて少しの科学に帰着します。伊那はこのレシピにグラニースミスのリンゴを好みます。ペクチンが多いため、実際に混合物が濃くなり固まるのを助けます。リンゴがタール状になるほど、ペクチンが増えると彼女は言った。鮮やかなオレンジとレモンがクランベリーと砂糖の甘さを均一にします。このカラフルな側面を提供する方法はいくつかあります。伝統主義者にとっては、それをわかりやすくしてください。少し余分な味やクランチが好きなら（伊那はそうです！）、クルミとレーズンを追加します。バターミルクマッシュポテト レシピ： バターミルクマッシュポテト イナは南部出身ではありませんが、マッシュポテトのレシピもそうかもしれません。彼女のマッシュポテトは、バター、バターミルク、全乳を使用することでさらにクリーミーになります。それを除けば、必要なのは塩とコショウだけです。このシンプルなマッシュポテトのレシピは、イナのおいしいグレービーソースと玉ねぎとセージにぴったりのレシピです。感謝祭のサイドボードに少し余分なものを追加するには、Inaの同様に人気のあるものを試してください ゴートチーズマッシュポテト 。オレンジローストレインボーキャロット レシピ： オレンジローストレインボーキャロット 私たちは休日のテーブルに新鮮な柑橘類を追加して物事を明るくするのが大好きです。これは、感謝祭で伊那が毎年依存しているレシピです。私のオレンジローストレインボーキャロットは本当に簡単に作ることができ、単にローストしたキャロットを使ったオレンジのほのかな甘さは、ローストターキー、タルトクランベリーソース、そして濃厚なブレッドプディングを完璧に補完するものだと彼女はInstagramに書いています。にんじんはシンプルで素朴な野菜ですが、このレシピで休日に着飾ってくれるそうです！ほんの一握りの材料で、家族の中で最も初心者の料理人でさえ、このおかずのレシピで感謝祭に参加することができます。二度焼き芋 レシピ： 二度焼き芋 今年、少人数の人にサービスを提供する場合は、大規模なサツマイモのキャセロールに煩わされないでください。代わりに、この簡単なレシピであなたが切望するのと同じ季節の味を手に入れてください。伊那は、七面鳥が休んでいる間、前もってそれらを作り、それらを加熱するのが好きです。焼き芋をすくい取り、カラメルのシャロット、新鮮なタイム、バターと混ぜ合わせ、スプーンでポテトスキンに戻し、その上にたくさんの溶けたタレッジョチーズを乗せたと彼女はInstagramで述べています。それはどれほど悪いことでしょうか？緑色の豆グレモラータ レシピ： 緑色の豆グレモラータ 伊那は、感謝祭のたびにこのゴージャスなインゲンのおかずを作ると一貫して言っています。初心者の料理人が一緒に投げるのは簡単です。いいえ、このレシピにはクリームスープはありません。彼女がInstagramに書いたように、これはあなたの祖母のサヤインゲンのキャセロールではありません。湯通しして炒めたインゲンに、にんにく、レモンの皮、パセリ、松の実、パルメザンチーズのシンプルなグレモラータをまぶします。おかず完璧！ハーブ＆アップルブレッドプディング レシピ： ハーブ＆アップルブレッドプディング 伊那は、古典的な七面鳥の詰め物を、おいしいパンプディングのようなもう少し冒険的なものと交換することを好みます。彼女の理由は？キャセロールを七面鳥と一緒にローストすることで、中に詰め込む代わりに、可能な限り最高の味と食感を得ることができます。七面鳥はより速くローストし、詰め物は上がカリカリになり、中がしっとりしていると彼女はインスタグラムで述べた。 My Herb＆Apple Bread Puddingには、トーストしたパン、リンゴ、玉ねぎ、新鮮なハーブなど、すべての古典的な詰め物の材料が、濃厚でおいしいプリンに焼き上げられています。完璧に調理された七面鳥と美味しくてサクサクした詰め物の両方の長所です。まだおかずのオプションをお探しですか？イナの きのこ＆リークブレッドプディング 感謝祭のためのもう一つの裸足コンテッサのお気に入りです。芽キャベツのソテー レシピ： 芽キャベツのソテー 私は感謝祭のために芽キャベツを作るのが大好きですが、子供の頃に食べたことを覚えているねっとりとした煮物は好きではありません！伊那はインスタグラムで言った。このベアフットコンテッサのレシピに惑わされないでください。パントリーにすでにあるいくつかの材料だけが必要で、コンロでわずか10分で準備が整います。伊那さんからどうぞ：感謝祭では、他にも料理がたくさんあるので、まさにそれが必要です!!この芽キャベツのレシピは、キャセロールとデザートでいっぱいのテーブルへの素敵な緑の追加です。生姜バタークリームとカボチャのルラード レシピ： 生姜バタークリームとカボチャのルラード あなたがデザートを担当していて、群衆を驚かせるようなものを作りたいのなら、ベアフットコンテッサは、印象的なルラードケーキのようなものは何もないことを知っています。彼女は以前、感謝祭のためにいつもある種のカボチャのデザートを作っていると言いましたが、これは彼女のお気に入りです。どうして？濃厚なイタリアンマスカルポーネと結晶化した生姜クリームがたっぷり入った、しっとりとしたカボチャのスポンジケーキです。ヤム。アップルパイバー レシピ： アップルパイバー イナの感謝祭のデザートは常にカボチャ風味ですが、彼女はオプションが不可欠であることを知っています。アップルパイを棒状に作ることは、小さなゲストにとって持ち運び可能であり、パイを1つずつスライスするよりも簡単に提供できます。彼女はこれらの美しさをアップルパイとショートブレッドバーのマッシュアップと呼んでいます。これは、今年私たちがそれらを作るために必要なすべての説得力です。底の皮を均一にするための彼女のトリック？計量カップの底に小麦粉をまぶし、それを使って生地を端まで押し込み、スムーズなスタートを切ります。