ボトル入りのソフトドリンククレジット：Kwangmoozaa / Getty Images南部の祖母が彼らの才能、知恵、そして伝統孫の世代に。
才能の面では、私の祖母のフローレンス・ローズ（しばしばフリンスまたはマザー・ロングのニックネームで呼ばれていました）は、料理とガーデニングの部門で特に熟練していました。私は彼女が一瞬でビスケットを一から作る能力に畏敬の念を抱き、神性を作ることの複雑さに魅了されました（ヒント：大理石のスラブで準備するのが最善です）。彼女の園芸の腕前は、ラベンダーの菖蒲（テネシー州の花）と青いアジサイが家宝のトマトとライマメと混ざり合っているのと同じくらい印象的でした。子供の頃に見るのは信じられないことでしたが、悲しいことに、私は緑色の親指も、ベイスティング、ブランチング、または焼きの違いを区別する能力も開発しなかったため、これらの伝統は私の世代をスキップしました。
私たちが共有した1つの伝統は、コカコーラへの愛情でした。南部人として、それは選択した飲み物としてアイスティーと競合したので、私たちの粉ミルクに含まれているかもしれません。メイソン・ディクソン線の南の州に国の飲み物があった場合、「リフレッシュする一時停止」（1929年の最初の広告キャンペーンで造られたように） サタデーイブニングポスト ）手に負えないでしょう。
私は60年代の子供として、世界で最も人気のあるソフトドリンク（より一般的にはコーラとして知られています）を最初に発見しました。暑い夏に祖父母のフロントポーチのブランコを揺らして、冷たいボトルを飲んだことを思い出します。これは、今日の基準では、ヴィンテージのドムのグラスと同じ喜びです。コーラは、まもなくコレクターアイテムになる木枠で入手でき、わずか4分の1ポップで24本のボトルに変換されました。それぞれの緑色の輪郭のボトルの底には、それが生産された都市の名前が付いていたので、コーラが最も遠い場所から来たゲームをプレイしました（そして、10回のうち9回、アラバマ州ハンツビルで最も近い瓶詰め工場でした） 。
純粋主義者である私の祖母は、キングサイズのバージョンを飲むことは決してなく（水をやりすぎた）、他のブランドは「本物の模倣が不十分」であるため、唇に触れることはないと誓いました。祖父のウェズリーもファンでした。彼の食べ物の組み合わせは、サヤインゲンのケチャップ、バターミルクに浸したコーンブレッド、コークスの塩味のピーナッツなど、かなり珍しいものだと思ったのを覚えています。たぶんそれは甘いものと塩辛いものの混合物、または単にナッツのようなもの（しゃれは意図されていません）ですが、ピーナッツの追加は素晴らしかったです。
習慣は私の祖母と一緒に彼らの「物語」（それは石鹸になるでしょう）を見ながら冷たいものを楽しむ私の母に渡されました 世界が変わるにつれて ）。家族のもう一人の特別な料理人として、彼女はコーラがベイクドビーンズと手羽先のユニークな料理を変える成分とホリデーハムとスロークッカーリブの釉薬を見つけました。そして、自尊心のある南部料理人のレパートリーは、コカコーラケーキまたはコカコーラサラダのレシピなしでは完成しません。
私は、60年代のヴィンテージ広告「ThingsGo Better With Coke」の信条に従って、コカ・コーラカンパニーをビジネスで維持するという伝統を続けています。また、お気に入りのデザートであるコークスフロートを簡単にマスターできるので、キッチンでそれほど大きな失敗にはならないことにも満足しています。