マカロニをマスターする4つの簡単な方法



マカロニサラダ マカロニサラダマカロニサラダ|クレジット:Ryan Benyi

あなたのパントリーにマカロニの箱を手に入れましたか?もちろんそうです。これらの4つの古典的なレシピでそれをうまく利用してください。



マカロニサラダ

春が正式にここに来た今、ピクニックと料理は季節に戻っています。そして、それはマカロニサラダのような美味しくておいしいおかずを意味します。マカロニの箱をパスタサラダに変える方法は無限にあります。2〜3種類の野菜を選び、お気に入りのドレッシングでクリーミーなランチドレッシング、ペスト、またはシンプルなビネグレットソースを試して、調理して冷やしたマカロニを追加します。または私たちを試してみてください 紙吹雪マカロニサラダ 、ピリッとしたバターミルクドレッシングとカリカリの生野菜が入っています。

ヒント: 冷たいパスタサラダを作るときは、調理した熱いマカロニ麺を冷水ですすいで冷ましてください。パスタをすすぐと、麺がどろどろになるのを防ぐ調理プロセスが停止します。また、麺からでんぷんを取り除き、サラダにくっつくのを防ぎます。





マカロニアンドチーズ

これはすべてのマカロニ料理の誰もが認める王様ですが、マカロニサラダのように、それを作る方法は何十もあります。クラシックなベイクドマカロニアンドチーズは、非常にシャープなチェダーチーズ、シンプルな自家製ホワイトソース、ほんのりと挽いた赤唐辛子、そしてエルボーマカロニを組み合わせたものです。

ヒント: マカロニやチーズなどの焼きパスタ料理に入れる場合は、マカロニを過度に調理しないでください。調理した麺の出来具合をテストします。彼らはまだ少し噛む必要があり、オーブンで調理を終了します。



牛肉とマカロニ

この家庭的で子供を喜ばせるディナーは、キッチンで大騒ぎする時間があまりない忙しい夜に最適です。これはほぼ毎週の夜です。牛ひき肉をさいの目に切ったトマトの缶、いくつかのスパイスと組み合わせ、完了するまで煮ます。次に、温かい調理済みのエルボーマカロニと上部をサワークリームとスライスしたネギと一緒にかき混ぜます。

ヒント: 赤身の肉を減らしたいですか?レシピ セイボリーミートベース ターキーミンチやチキンでも作ることができます。

マグロ麺キャセロール

クリーミーで心地よいマグロのキャセロールは、何世代にもわたってディナータイムの定番であり、それには正当な理由があります。それは群衆を養うための簡単で安価な方法であり、あなたの家族の好みに合うように適応させることができます。きのこが嫌いですか?それらをエンドウ豆と交換します。チェダーではなく、モントレージャックを手にしていますか?それも大丈夫です。このキャセロールを作る秘訣は、缶詰のスープではなく、一からホワイトソースを作ることです。塩辛くなりすぎず、クリーミーでコクのある味わいになります。私たちの 素晴らしいマグロのヌードルキャセロール 卵麺が必要ですが、エルボーマカロニ麺と交換できます



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ヒント: 缶詰のマグロをキャセロールに加える前に、必ず水気を切り、フレーク状にしてください。缶の中の余分な水はソースを流動的にします。